敬老の日　お赤飯折

　今年の敬老の日は9月17日(月)です。長年にわたり、社会に貢献してくださったご年配の方々に感謝をお伝えする重要な日です。近年では社会の高齢化に伴ってより一層大きなイベントになってきましたね。

　敬老の日に欠かせないのは、ご年配の方々に喜ばれるお赤飯です。お料理では、当地方の風習ともなっている玉手折や共足の折箱が好評です。ご結婚や重要なお祝いに何度も目にしてきた折箱は、きっと皆さまに喜んでいただけると思います。